UNO DE LOS MEJORES ITALIANOS DE MADRIDComí en un delicioso italiano que ya está dando que hablar y no sólo porque tengan un arroz exquisito de azafrán, boletus y parmesano coronado con una hoja de oro culinario de 24kl... es bueno porque todos sus platos están en el punto perfecto de cocción, porque usan materias primas inmejorables (importadas directamente de italia) y porque tienen un ambiente cálido y apacible. Prueba cualquiera de sus pastas, el risotto inevitable, su exquisito solomillo de buey con foie y reducción de vino o los infaltables gnocchetti de patata con salsa de hongos del bosque y trufa negra. No querrás salir de allí.
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Por: Lila Ortega
Ciudad: Madrid.
Dirección: Castelló, 83.
Teléfono: 91 578 26 05.
Cocina: alta cocina italiana.
Precio medio: 45€. con copa de vino si eliges degustación.
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