A veces vale la pena “hacerle viaje” a un restaurante, en este caso no sólo irás a comer. En Galery Art and Food, se unen gastronomía y arte con muy buenos resultados. Al llegar, te epatará el diseño kitsh de cada rincón del gran espacio dedicado al placer. Colores imposibles, sillas de diseño con formas y texturas originales, lámparas inverosímiles, obras de arte… En los fogones, el chef Alejandro Urrutia se prueba a sí mismo con platos interesantes en los que la materia prima es fundamental. La creatividad desbordante asoma su pícara sonrisa en una carta con platos como el Pig al pop art: cochinillo crujiente (e irremplazable) con ensaladita de espárragos blancos patata y berros, o la primavieira, sabrosas vieiras con gelatina, coco y limón en semicongelación o la lujuria marina, un lenguado fino con lechuga de mar gelificada, huevas de oricio y percebes. Para cerrar bosque de pitufos: gominolas, cremoso de pino y helado de pimienta. Placer sin límites con un toque divertido. Hay un menú con 5 platos y 2 postres que cuesta 55€ y otro de 100€ con 7 platos y postre. Caerás rendido.
Por: Lila Ortega
Ciudad: Gijón (Asturias)
Dirección: avenida de la costa 118.
Teléfono: 985196666.
Fumar: Sí
Precio medio: 55€ sin vino, pero hay diferentes menús degustación.
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